“民以食为生”，经历过只求温饱的年代之后，越来越多的人将注意力投入到食品营养结合上来，不再是仅仅求温饱，更是为了满足口腹之欲同时而不影响自己的健康。
基于这种需求，食品安全与营养方面更是被大众逐渐推上市场需求平台，同时也带动了食品科学专业的发展。
今天Ivy老师给大家推荐的就是雷丁大学的食品科学方面的本科课程。
首先咱们来看看为什么选择雷丁大学来学习营养学？
第一，有认证
雷丁大学所有的本科学位课程均获得食品科学技术研究所（Institute of Food Science and Technology）的认证，在营养与食品科学和营养与食品消费者科学方面的学位课程均获得了营养协会（Association of Nutrition）的认证。
AfN认证课程的毕业生有资格申请直接进入英国营养学家自愿注册流程，并获得注册准营养师（ANutr）身份。
第二，教学规模最大食品和营养学科
雷丁大学拥有英国所有大学中规模最大的食品和营养学学科，其中学习方向涵盖：食品/生物加工，营养与健康，市场与商务管理，消费者心理与行为，食品与创业。学校目标在于利用现代先进技术和跨学科专业知识，提供在食品生物科学方面的国际水平的研究和教学。其专业排名在英国众多媒体排名中均位列英国前五。并且于2020年6月份，获得欧盟食品创新于技术计划再次拨款470万欧元，为雷丁大学开展科研，交流和教育项目提供自资金支持。
第二，有实习
雷丁大学的部分食品科学本科课程是有实习的，雷丁大学行业内很多企业有合作，可以给学生提供大量实习机会。
第三，接受高考成绩
英国很多大学都不接受高考成绩申请，但是在2020年英国大学很多有调整录取政策，而就是在2020年7月，雷丁大学宣布接受中国高考成绩直接申请本科课程，无需通过预科衔接。
接下来，咱们来看看有哪些课程可以选择？
1. Food Science
学制：3年
录取要求：AAB-ABB，省市高考总分的77%以上；雅思6.5/5.5
2. BSc Food Science with Business
学制：3年
录取要求：AAB-ABB，省市高考总分的77%以上；雅思6.5/5.5
3. BSc Food Technology with Bioprocessing
学制：3年
录取要求ABB，省市高考总分的77%以上；雅思6.5/5.5
（假如想要多一年实习，可以选4年制的BSc Food Technology With Bioprocessing with Industrial Training）
4. BSc Nutrition
学制：3年
录取要求：ABB，省市高考总分的77%以上；雅思6.5/6.0
5. BSc Nutrition with Professional Training
学制：3年
录取要求：ABB，省市高考总分的77%以上；雅思6.5/5.5
6. BSc Nutrition with Food Consumer Sciences
学制：3年
录取要求：ABB，省市高考总分的77%以上；雅思6.5/6.0
（假如想要多一年实习，可以选4年制的BSc Nutrition with Food Consumer Sciences with Professional Training）
7. BSc Nutrition and Food Science
学制：3年
录取要求：ABB，省市高考总分的77%以上；雅思6.5/6.0
（假如想要多一年实习，可以选4年制的BSc Nutrition And Food Science With Professional Training）
就业发展方向：
雷丁大学的食品科学本科课程的就业发展方向可以分为以下2种，学习营养相关的本科课程，可以从事 “营养师”一职；学习的食品技术方面的本科课程，可以从事食品科学家或者食品技术专家。
