随着经济的发展，人们的生活水平得到巨大的提高。上世纪50年代可能尚且有人吃树根果腹，半个多世纪过去了，人们大部分都有了足够的的实物。一方面，现在的人们不仅仅满足于温饱，对健康的要求也越来越高，吃合理健康营养的食物，预防疾病，照顾自身的身体健康已经是社会一个很重要的议题；另一方面，市面上出现的很多有害人体健康的快餐食品，不合格食品也随处可见，我们如何正确地选择营养的食品也是一个不可忽视的方面。于是，种种这些数据和社会现象的出现就使得我们对拥有专业营养学知识的人才产生巨大的需求。
今天给大家讲解的是悉尼大学受澳洲营养师协会DAA认证的课程，而且是科学学士与营养、饮食学硕士的本硕连读课程。下面请跟着Ivy老师看看这门课程的具体信息：
课程名称：Bachelor of Science and Master of Nutrition and Dietetics科学学士与营养、饮食学硕士
学习时长：5年
开学日期：3月
学 费：2021: $50,000
入学要求：
2021: 高考75%
2021: SAT 1350/1600
语言要求：
雅思：A minimum result of 7.0 overall and a minimum result of 6.5 in each band
PTE： A minimum result of 68 overall and a minimum result of 61 in each band
这门课程将使学生能够接触到在营养学和医学方面研究与实践的前沿的最著名的营养师和科学家。悉尼大学的营养学课程在澳洲是极具特色极具优势的，不仅提供最科学的生命研究的方法，还允许学生除了在营养学方面进行研究生阶段的学习还包括人类和动物学专业的学习。
在本科科学学士期间，学生将学习生物化学 biochemistry、分子生物学 molecular biology和人体生理学human physiology，这是获得营养、饮食学硕士学位的必要先决条件。
注：学生本科阶段的加权均分须达到65%才能顺利进入硕士阶段学习.
在硕士学习期间，学生的第一年将学习包括一系列讲座课程、辅导和实践课程，向学生介绍营养学、临床营养学和公共健康营养学等课程。在第二年的学习中，学生将会参加临床实践培训，并完成一个营养研究项目。
部分课程示例：
图片来源
作者：悉尼大学
来源：悉尼大学官网
毕业后，学生将拥有扎实的营养科学知识和专业知识，在一系列专业领域中，包括营养和饮食研究以及其他健康相关学科中从事营养师职业。
职业发展方向：
Dietitian-nutritionist 营养师
Private practice or primary care dietitian 私人执业或初级保健营养师
Consultant dietitian 营养师顾问
Food service dietitian 饮食服务营养师
Hospital dietitian 医院营养师
Ivy老师案例分享：
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Ivy老师总结：
1. 悉尼大学的科学学士与营养、饮食学硕士专业是本硕打包课程，可以帮助学生从生物、化学、分子等等基础知识开始逐步掌握营养学的核心知识，可以全面的让学生成长为营养学的专业人才；
2. 悉尼大学的此课程受DAA认证，毕业生可以申请营养师认证，成为拥有正式执照的专业营养师；在澳洲营养师的工作有两种，一种是Dietitian，还有一种是Nutritionist，前者从事的工作级别更高，难度更大，收到DAA认证的项目毕业后都是可以从事Dietian工作的，可以在医院上班的。
3. 悉尼大学是老牌澳洲八大，在2021年QS世界大学排名中排全澳第二，全球40；
4. 在2020年QS毕业生就业能力排名中，悉尼大学的毕业生就业能力在澳大利亚排名第一，在世界排名第四。
5. 悉尼大学营养学本硕连读项目包括一定的实习时间要求，学生在学生中能获得一手的工作经验，对于将来就业来说是很好的锻炼机会。